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16-Apr-2016 02:14

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Y, por último, en Burgos se invertirán 30 millones de euros para dotar a esta planta con un horno de última generación y máquinas nuevas, que permitan a Verallia acompañar el crecimiento del mercado de vinos en España.

El nuevo horno se sumará en capacidad al de Azuqueca con lo que la compañía poseerá los dos más grandes de Europa.

El salón cuenta con la figura del país invitado, una iniciativa que tiene muy buena acogida por parte del público asistente al salón y una gran repercusión entre los medios de comunicación.

En esta edición Portugal será el protagonista, lo que servirá para reforzar la cooperación transfronteriza y reconocer a un país que ha estado presente desde la primera edición.-Showcookings con el chef portugués Marco Gomes y el chef español Miguel González Quintela, que demostrarán en vivo la relevancia de las cocinas del norte de Portugal y Galicia, dos gastronomías de inspiración atlántica que muestran, no obstante, identidades propias.

Showcookings de cocina en directo con los mejores chefs, catas comentadas, maridajes, degustaciones, conferencias de expertos, presentaciones de productos innovadores…

Para dar cabida a este amplio programa de actividades, Xantar contará con tres aulas gastronómicas, una de Cata, un Túnel del Vino y otro del Queso.

Constituida el 7 de octubre de 2010, la Asociación para la Promoción de la Gastronomía, Vinos, Productos Regionales y Biodiversidad (AGAVI) es una organización empresarial sin fines luicrativos, destinada esencialmente a la promoción de la gastronomía y los vinos, de los productos portugueses, de las regiones y de la biodiversidad.

AGAVI se constituyó como un punto de encuentro e interacción entre diferentes socios y agentes económicos, que cuenta con miembros fundadores como la Associação Empresarial de Portugal (AEP), la AHRESP, la Associação de Empresas do Vinho do Porto (AEVP), la Associação Nacional de Jovens Empresários (ANJE), entre oras representativas de las diferentes regiones del país.

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Verallia ha producido cerca de 16.000 millones de envases (botellas y tarros) en 2016 con unas ventas netas de 2.400 millones de euros.

La también directora de Bodega Jean Leon, con una trayectoria profesional de más de dos décadas, tomó el relevo al frente de la PTV en el marco de la 17ª Junta Directiva de la institución celebrada en la sede de Familia Torres, de Vilafranca del Penedès (Barcelona).

Según fuentes de la organización, Mireia Torres asume su nuevo cargo de presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino con el objetivo de convertir el sector vitivinícola español en un referente de innovación en el ámbito europeo y apostar fundamentalmente por la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático.

La Asociación para la Promoción de la Gastronomía y Vinos, Productos Regionales y Biodiversidad (AGAVI) estará presente el día 31 de enero en la Feria Xantar, en Ourense (Galicia), para trasladar hasta allí acciones de promoción de los productos de Portugal y Galicia.

AGAVI asumió, desde 2014, en colaboración con una decena de entidades de la euro-región Galicia-Portugal, la coordinación de una serie de acciones que buscan mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas portuguesas y gallegas, contribuyendo de ese modo a la economía trasnfronteriza e impulsando la creación de riqueza en el sector agroalimentario, a través del proyecto Internova Market Food, encuadrado, a su vez, en el programa Interreg V-A España Portugal (POCTEP).

Durante la reunión, la secretaría técnica de la PTV presentó el plan de trabajo 2018 y formuló el correspondiente presupuesto para llevarlo a cabo, pendiente aún de aprobación por la VI Asamblea General de Socios, que tendrá lugar el próximo 8 de marzo en Madrid.